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游鄉村(cun) 住民宿(su)品嘗特色美食(shi)
2020-04-07 13:06:48   來源︰塔城(cheng)日報   作者︰代姣美   評論︰0 點擊︰

來托里哈(ha)薩(sa)克(ke)民宿(su)風情自駕游基地(di)——

游鄉村(cun)  住民宿(su)品嘗特色美食(shi)

 

地(di)址(zhi)︰托里縣喀普其(qi)克(ke)北路(托里縣電子商務(wu)旁哈(ha)薩(sa)克(ke)民宿(su)風情自駕游基地(di))

電話︰18097844666



□居(ji)住在(zai)整潔(jie)素雅的(de)民宿(su)房中(zhong),給人家的(de)感覺。

喧鬧的(de)城(cheng)市環(huan)境、快(kuai)節奏(zou)的(de)生(sheng)活(huo)方式是不(bu)是讓你感到(dao)疲憊gong)bu)堪,想不(bu)想回歸大(da)自然,體驗休閑舒適的(de)田園生(sheng)活(huo)?今天,就帶大(da)家去一個能回歸自然、消(xiao)除疲勞的(de)好地(di)方。

說(shuo)起既能休閑娛樂,又(you)能親近(jin)自然的(de)好去處,當屬位于省道318線南側的(de)托里縣喀普其(qi)克(ke)北路哈(ha)薩(sa)克(ke)民宿(su)風情自駕游基地(di)。


□游客(ke)在(zai)氈房里彈起冬不(bu)拉,品嘗美食(shi)。

基地(di)內共(gong)有20座統一規格、干(gan)淨整潔(jie)的(de)農(nong)家小院。小院內,原色小木柵欄圍(wei)成(cheng)的(de)菜園、花園古色古香,裝飾精美的(de)氈房坐落其(qi)中(zhong)。正房內,乳白(bai)色的(de)地(di)面潔(jie)淨素雅,搭配歐(ou)式窗簾和深棕(zong)色的(de)古典家具,牆上(shang)懸掛著(zhou)民族特色掛飾和風景畫(hua),別具韻味(wei)。

在(zai)這里,你可以自行娛樂,夏nai)煸zai)基地(di)轉(zhuan)轉(zhuan)感受一下美麗的(de)田園風光,冬天在(zai)溫暖舒適的(de)氈房里喝喝奶(nai)茶(cha),彈彈冬不(bu)拉。
 

喲喲,差點把(ba)正事忘了,欣賞完美景、唱完了歌,肚子是不(bu)是有點餓了?不(bu)急,在(zai)這優(you)美舒適的(de)農(nong)家小院里,還隱(yin)藏(cang)著(zhou)你意想不(bu)到(dao)的(de)美食(shi)喲!

“老板,我預訂的(de)羊腿面包做好了嗎?”來這里的(de)游客(ke)大(da)多數都(du)會點這道菜,因(yin)為它(ta)味(wei)道妙(miao)不(bu)可言。但(dan)是想要吃羊腿面包要提前兩(liang)天預約喲!因(yin)為羊腿面包可不(bu)是一時(shi)半(ban)會兒就能做出來的(de)。


□剛出爐的(de)羊腿面包,皮酥肉嫩。

羊腿要用當地(di)放(fang)養的(de)當年羊羔現宰現做,將(jiang)新鮮的(de)羊腿過水(shui)後,用優(you)質調味(wei)品腌制一個晚上(shang),入(ru)味(wei)後裹上(shang)由雞蛋、牛奶(nai)、酥油、面粉和成(cheng)的(de)生(sheng)面進行烤制,這樣烤制出來的(de)羊腿面包,即(ji)使gong)bu)吃肉,只吃面包也是外焦(jiao)里酥,香氣撲鼻。

最關鍵的(de)是烤羊腿的(de)土制烤爐,用木柴燒成(cheng)炭後烤制,保證了食(shi)材的(de)原味(wei)和營(ying)養價值。烤制時(shi)的(de)火(huo)候(hou)掌握很關鍵,廚師要守在(zai)爐前4個小時(shi),不(bu)停地(di)翻轉(zhuan)。

4個小時(shi)後,焦(jiao)黃(huang)鮮嫩的(de)羊腿面包就上(shang)桌了,一股shang)閆布浼ji)活(huo)了游客(ke)的(de)食(shi)欲,只嘗一口便能牢牢抓(zhua)住你的(de)胃,你是不(bu)是听著(zhou)就要忍不(bu)住流口水(shui)了?


□色、香、味(wei)俱佳的(de)鐵(tie)鍋(guo)雞令人胃口大(da)開(kai)。

哎喲!不(bu)要著(zhou)急著(zhou)吃羊腿,基地(di)還有很多特色美食(shi)等著(zhou)你呢。這不(bu),色香味(wei)俱佳的(de)大(da)盤鵝伴著(zhou)塔巴 上(shang)桌了。來到(dao)自駕游基地(di),不(bu)能不(bu)點這道招牌菜。

大(da)盤鵝從選料到(dao)制作都(du)很有講(jiang)究。主(zhu)原料是8個月齡以上(shang)的(de)當地(di)散養土鵝,配料為當地(di)綠色蔬(shu)菜,青紅辣椒(jiao)、蔥姜蒜(suan)以及特制高湯。

首先用當地(di)土雞10只,鴨(ya)子3只,加水(shui)80公(gong)斤(jin)熬制成(cheng)40公(gong)斤(jin)高湯備用。接下來用柴火(huo)鍋(guo)將(jiang)蔥姜蒜(suan)爆香,加鹽(yan)、糖調味(wei),再將(jiang)洗淨剁好的(de)鵝肉入(ru)鍋(guo)翻炒15分鐘,加入(ru)高湯改小火(huo)慢(man)炖兩(liang)個半(ban)小時(shi)後,放(fang)入(ru)青紅辣椒(jiao)翻炒。一道熱氣騰騰,原汁原味(wei),香氣四溢的(de)大(da)盤鵝出鍋(guo)了。


□美味(wei)佳肴在(zai)廚師舞動(dong)的(de)鏟勺zi)械 sheng)。

大(da)盤鵝肉質鮮美、Q彈,既保證了鵝肉的(de)營(ying)養成(cheng)分、保留了原味(wei),又(you)凸顯(xian)青椒(jiao)的(de)辛辣和紅椒(jiao)的(de)綿(mian)甜。

此外,同(tong)樣集鮮香于一體的(de)鐵(tie)鍋(guo)雞、特色烤ji)愕讓袼su)特色菜都(du)是外焦(jiao)里嫩,香辣爽口,而各類新鮮綠色蔬(shu)菜小炒也是不(bu)容忽(hu)視,每一道都(du)是滿(man)滿(man)的(de)誘惑(huo),真是吃在(zai)嘴里,美在(zai)心里,瞬間讓你放(fang)松shang)呂矗 jin)情享(xiang)受美食(shi)帶來的(de)愜(qie)意。

 

(編輯︰白(bai)潔(jie))

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