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您有(you)一(yi)份(fen)來自塔城的美(mei)食 請查(cha)收
2020-03-30 14:07:53   來源︰塔城日報   作者︰宋(song)君芳   評論︰0 點(dian)擊(ji)︰

 您有(you)一(yi)份(fen)來自塔城的美(mei)食 請查(cha)收 
——塔城美(mei)食走俏八方
□游客在擺(bai)阿有(you)那仁體(ti)驗(yan)店(dian)品嘗那仁。
□迎賓冷飲(yin)店(dian)店(dian)員忙著為顧客預(yu)定的瑪洛(luo)什bo)虯/td>
□在香蘭面包店(dian),店(dian)員忙著打包發往(wang)北京的面包。

酸梅湯、瑪洛(luo)什、面包、點(dian)心、風干肉……塔城人對(dui)這(zhe)些美(mei)食都不陌生,28年老xi)甑撓 隼湟yin)、21年老xi)甑南 濟姘年老xi)甑陌bai)阿有(you)風干肉,相信很多人都是這(zhe)幾家店(dian)鋪的常(chang)客。

近日,隨著克塔鐵路(lu)通(tong)車,前來塔城旅游的游客日益增多,這(zhe)些塔城本土美(mei)食chang) 喚鏨釷shou)當地老xi)儺盞南xi)愛,更受(shou)到疆內(na)外(wai)游客的歡迎。

早晨(chen)十點(dian),香蘭面包店(dian)的店(dian)員巴森就已經(jing)開始忙碌了,“這(zhe)是昨天北京的客戶預(yu)訂的面包和(he)點(dian)心,今天要早早打包封裝,盡快發走,確保客戶吃(chi)到美(mei)味、新鮮的點(dian)心。”巴森說。

不一(yi)會兒,3000多元的面包和(he)點(dian)心就裝進了7個大紅色、印有(you)“香蘭面包”商(shang)標的禮盒中。

這(zhe)邊剛忙完,巴森就趕(gan)快給(gei)另(ling)外(wai)兩位店(dian)員幫忙,一(yi)位烏(wu)魯木齊來的張先(xian)生在選(xuan)購點(dian)心,“因為工作原因我(wo)每年都要來塔城好幾趟,每次(ci)我(wo)都要來這(zhe)買(mai)很多面包和(he)點(dian)心,好吃(chi)不貴(gui)、有(you)特色,自己(ji)吃(chi)或(huo)者送親朋好友都是不錯的選(xuan)擇。”張先(xian)生說。

走進迎賓冷飲(yin)店(dian),看著一(yi)罐罐琥珀色的酸梅湯,唾(tuo)液不由(you)自主地在口腔分泌,引(yin)得記者趕(gan)緊咽了兩口口水。

不大的店(dian)面里,櫃子you)稀 bing)箱(xiang)里擺(bai)滿了酸梅湯、瑪洛(luo)什、果醬、酸奶。老xi)逭院旖檣埽 xia)天來了,各個地方的代理商(shang)都開始訂貨了,他們要做好充足的貨源保障(zhang)。

由(you)于(yu)酸梅湯、瑪洛(luo)什對(dui)運輸溫度、時間有(you)很高的要求(qiu),所以,趙紅都會選(xuan)擇把這(zhe)些冷飲(yin)空運給(gei)買(mai)家,盡管(guan)運輸費用不低,但仍有(you)不少商(shang)家及個人願意承擔,為的就是品嘗一(yi)口塔城的味道。

據了解,迎賓冷飲(yin)店(dian)現有(you)xing)wu)魯木齊、奎屯(tun)、克拉瑪依、石河子等地共10余個代理商(shang),更有(you)不少外(wai)地的老顧客tun) 虻緇啊? 畔碌?ldquo;發貨最多的一(yi)次(ci)是去年往(wang)天津(jin)一(yi)次(ci)性發了300公斤7000多塊錢的瑪洛(luo)什。有(you)時候訂單多,加you)媳鏡厝說南眩 dian)里的冷飲(yin)經(jing)常(chang)都是早早地就賣完了。”趙紅驕傲地說。

那仁,是塔城人逢年過節招待客人的一(yi)道必(bi)備(bei)菜(cai)。獨特的哈薩克族風味是漂泊(bo)游子的故鄉味道,是初(chu)來乍到的游客體(ti)驗(yan)少數(shu)民族風情的新奇味道。

在擺(bai)阿有(you)風干肉店(dian)里,牆面上xi)囊yi)張長途汽車發車時間表特別醒(xing)目,上面打印著塔城到伊犁(li)、沙灣、烏(wu)魯木齊、博(bo)樂、阿勒泰等10余個縣市的長途汽車發車時間及小件(jian)快運的聯系(xi)電話;收銀(yin)台桌(zhuo)面的玻璃(li)下壓(ya)著一(yi)張順豐快遞發往(wang)全國(guo)各大城市的運費價格(ge)表。

來塔城走親戚的錢女士(shi)買(mai)了500多元的風干肉和(he)牛(niu)肉干,“付了錢,留下地址、電話,工作人員就幫我(wo)郵(you)寄回浙江了,特別方便省事!”錢女士(shi)高興地說。

“我(wo)們跟順豐簽訂了合作協(xie)議,全國(guo)各大城市,只要順豐快遞到的地方我(wo)們都可以發貨。由(you)于(yu)我(wo)們的產品具有(you)易儲存、耐運輸的特點(dian),再加you)險嬋瞻埃 V勢誄? 芏嗤wai)地的游客來購買(mai)。”老xi)灝bai)剛說。

塔城市xing)幕 ti)育廣(guang)播電視和(he)旅游局局長張莉燕(yan)說︰“誠信經(jing)營、真材實料(liao)、手工制作,塔城人用樸you)檔慕橙司jing)神制作的美(mei)食chang) yin)著疆內(na)外(wai)游客慕名而來。未來ci)wo)們會進一(yi)步(bu)提升本土特色產品與旅游wo)檔撓you)xing) rong)合,以更多元的形(xing)式吸引(yin)游客、留住游客,通(tong)過購買(mai)塔城美(mei)食來認識塔城,走進塔城,把塔城美(mei)食帶(dai)到更多更遠(yuan)的地方。”


(編(bian)輯︰白潔)

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